Visspiesjes met banaan
bereiding
-
1
Snij de vis in stukjes. Besprenkel ze met citroensap en laat 5 minuten marineren. Pel de bananen en snij ze in plakjes van 1/2 cm dik.
-
2
Dep de visblokjes droog en rijg ze afwisselend met de banaan aan spiesjes. Kruid lichtjes met peper en zout.
-
3
Bak de spiesjes rondom goudbruin in boter. Serveer met een partje citroen. Lekker met rijst en een gemengde salade naar keuze.