bereiding

1. 1

   Stoom of blancheer de boontjes in ongeveer 2 minuten beetgaar.
   

2. 2

   Smelt de boter samen met de ansjovis- filets en de knoflook in een sauspan. Schep het witte schuim eraf en kruid de geklaarde boter met peper.
   

3. 3

   Giet de warme ansjovisboter over de boontjes.