bereiding

1. 1

   Giet de melk met de olie en het zeezout in een diepe pan. Breng op middelmatig vuur aan de kook en haal dan meteen van het vuur. Voeg de tapioca toe en meng krachtig en snel tot een elastisch deeg. Laat even afkoelen en schep het deeg dan in een keukenrobot met deeghaak. Laat in de laagste stand draaien. Klop de eieren los en voeg ze toe aan het deeg. Zet de mixer enkele minuten op de hoogste stand en voeg dan de kaas toe. Stop met mixen als de kaas is opgenomen.

2. 2

   Vorm er een brood van en leg op bakpapier. Zet 30 minuten in een op 200°C voorverwarmde oven.

3. 3