bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Kook de pasta beetgaar in gezouten water. Blancheer de doperwtjes 2 minuten in gezouten water. Laat ze schrikken in koud water en uitlekken.

2. 2

   Snij de worstjes in stukjes en verwarm ze in het water uit het blik. Giet af.

3. 3

   Breng de room tot tegen de kook aan. Roer er de gorgonzola door en breng op smaak met nootmuskaat en peper. Doe er de erwtjes en worstjes bij.

4. 4

   Meng de pasta met de saus en serveer meteen.