bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 220°C. Snij de broccoli in roosjes. Snij de worst en de mozzarella in blokjes. Halveer de vellen pizzadeeg.

2. 2

   Blancheer de broccoliroosjes 1 minuut in gezouten water. Laat ze schrikken in koud water en uitlekken.

3. 3

   Leg op één kant van elke halve deegplak een portie broccoliroosjes, stukjes worst en mozzarella. Kruid met peper uit de molen.

4. 4

   Vouw toe en druk de randen stevig aan, zodat de vulling er niet uit kan. Bestrijk de flapjes lichtjes met olijfolie en leg ze op een ingevette bakplaat. Zet 25 minuten in de oven.