bereiding

1. 1

   Stoof de ui, prei en selder even aan in wat olijfolie. Blus met bouillon. Voeg de kaffir en citroentijm toe en breng aan de kook. Laat zachtjes koken en voeg na 5 minuten de kip en broccoli toe. Laat nog 5 minuten zachtjes koken en draai dan het vuur uit. Verwijder de kaffir en tijm en kruid met peper en zout. Schep de soep uit over een flinke schep gekookte kamut.