bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 200°C.

2. 2

   Leg het bladerdeeg op bakpapier in 4 individuele bakvormen.

3. 3

   Snij de zongedroogde tomaatjes in stukken en verdeel ze met de prosciutto en de rucola over het bladerdeeg.

4. 4

   Klop de eieren los met de room en melk. Kruid met peper en zout. Schenk het mengsel over de vulling.

5. 5

   Bak de quiches 25 minuten in het midden van de oven.