Quiche met rode paprika en olijven
bereiding
-
1
Verwarm de oven voor op 200°C.
-
2
Snij de paprika’s in reepjes en de olijven in stukjes. Verhit de olie en fruit de paprikareepjes 2 minuten. Laat ze afkoelen.
-
3
Bekleed 4 individuele ronde vormpjes met bakpapier en leg er het bladerdeeg in.
-
4
Klop de eieren los met de melk en de room. Kruid met peper en zout. Verdeel de paprikareepjes en de olijven over de taartbodem. Overgiet met het eimengsel.
-
5
Bak de quiches 25 minuten in het midden van de oven.