bereiding

1. 1

   Maak de makrelen schoon en spoel goed na. Meng look, dille en citroen met wat olijfolie. Besmeer de vissen langs beide kanten in met olijfolie en maak enkele inkervingen in het vel. Kruid met peper en zout en gril 3 minuten langs beide kanten. Gebruik eventueel een visrooster. Schep voor het opdienen het citroenmengsel op de vis en laat nog even intrekken.