bereiding

1. 1

   Bereid de pappardelle volgens de instructies op de verpakking.

2. 2

   Pel en snipper de ui. Maak de champignons schoon. Verwarm een pan en bak de pancetta krokant. Zet het vuur lager, voeg de ui toe en fruit glazig. Doe de champignons en tijm erbij en laat kort stoven.

3. 3

   Schep de pappardelle bij de champignons en werk af met geroosterde pompoen- pitten en pompoenpitolie.