bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 100°C.

2. 2

   Schil de appelen, verwijder het klokhuis met een appelboor en snij de appel in fijne ringen. Besprenkel de appelringen met het citroensap en schep om. Leg ze op 1 à 2 met bakpapier beklede bakplaten. Zet 3 à 4 uur in de oven. Laat de oven op een kier staan en draai de appel- ringen af en toe om.

3. 3

   Laat afkoelen en bewaar in een luchtdicht blik.