bereiding

1. 1

   Kook de eieren hard in 8 min, pel en laat afkoelen.

2. 2

   Verwarm de oven voor op 180°C.

3. 3

   Vet de taartvorm goed in met boter.

4. 4

   Leg de plakjes spek in de taart zodat er telkens nog wat over rand komt.

5. 5

   Vul de ring met een dunne laag gehakt op de bodem.

6. 6

   Leg nu rondom rond de hardgekookte eitjes.

7. 7

   Vul de ring verder op met het gehakt en zorg ervoor dat er tussen en boven de eieren overal gehakt zit, duw zachtjes aan. Je kan dit ook met een spuitzak doen.

8. 8

   Sluit de plakjes spek erover en zet de vorm in de oven.

9. 9

   Bak gedurende ongeveer 40 min in de oven.

10. 10

    Serveer dit gehaktbrood op een groot bord! En bak eventueel nog snel een spiegelei om het ‘gat’ op te vullen.