Bonensalade met champignons en chorizo
bereiding
-
1
Spoel de bonen en laat ze uitlekken. Dep droog met keukenpapier. Meng de ui met de azijn en laat 5 minuten marineren. Voeg de champignons, peterselie, ui en olijfolie toe aan de bonen. Meng goed.
-
2
Schik plakjes chorizo op borden en lepel de salade in het midden. Lekker met krokant stokbrood.