Basisdeeg

1. 1

   Roer de boter romig met de suiker. Voeg er het ei en de bloem aan toe. Meng alles en kneed het deeg tot een bal. Wikkel in plasticfolie en leg 30 minuten in de koelkast.

2. 2

   Verwarm de oven voor op 180°C.

Stokjes

1. 1

   Verdeel het basisdeeg in twee delen. Meng één deel met cacaopoeder. Maak lange rolletjes van beide soorten deeg. Vlecht ze in elkaar en vorm tot wandelstokjes.

2. 2

   Roer de eidooier los met een koffielepel water. Bestrijk er de koekjes mee. Bak ze 12 tot
   15 minuten in de oven. Laat afkoelen op een rooster.