bereiding

1. 1

   Doe de bloem en het zout in de kom van je keukenrobot.

2. 2

   Voeg de gedroogde gist toe, de olijfolie, suiker en 300 ml lauw water. Laat alles goed mengen.

3. 3

   Bestrooi je werkblad met bloem. Kneed het deeg hierop nog eens door tot het glad en elastisch wordt. Vorm er een bal van en leg die in een met bloem bestoven kom. Dek deze af met een vochtige doek of met plasticfolie. Laat het deeg 1 à 1.30 u. rijzen op een warme plek.

4. 4

   Kneed het deeg nog 2 minuten door. Je basis pizzadeeg is nu klaar.