bereiding

1. 1

   Meng de gist, suiker en het water in een kom. Zet op een warme plek en laat een tiental minuten rusten tot er zich belletjes vormen.

2. 2

   Doe de bloem en het zout in een kom en maak in het midden een kuiltje. Giet er het gistwater bij en meng met bebloemde handen tot een glad en soepel deeg. Vorm er een bal van, leg in een met olie ingevette kom, dek af met een vochtige keukenhanddoek en laat 30 minuten rusten.