bereiding

1. 1

   Kruid de kipfilets met de kruiden en wikkel ze één voor één in hittebestendige folie.

2. 2

   Leg de kipfilets in de geperforeerde stoomovenpan en zet ze 25 minuten op 90°C in de Miele stoomoven.

3. 3

   Haal ze uit de stoomoven, snij de kipfilets in reepjes van 2 centimeter en rijg ze op een satéstokje. Serveer met de hummus.

4. 4

   Zo maak je de hummus: Laat de kikkererwten uitlekken en leg ze in een geperforeerde stoomovenschaal. Stoom ze samen met de knoflookteentjes 3 minuten op 100°C in de Miele stoomoven.Voeg na het stomen de kruiden en de olijfolie toe en mix alles fijn tot een glad mengsel.