bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 200°C.

2. 2

   Rol het pizzadeeg uit en bestrijk met de zure room. Kruid met peper en zout.

3. 3

   Pel de rode ui en snipper fijn. Spoel de peer, verwijder het klokhuis en snij in fijne partjes. Besprenkel met citroensap. Beleg de pizza met de uiringen, de partjes peer en de sneetjes woudham.

4. 4

   Hak de hazelnoten grof en bestrooi er de pizza mee. Besprenkel met olijfolie, kruid met peper en zout en enkele plukjes verse tijm.

5. 5

   Bak de pizza 10 minuten in de hete oven.