bereiding

1. 1

   Pel en snij de rode ui in fijne ringen. Maak de radijsjes schoon en snij in dunne plakjes. Snij de zongedroogde tomaatjes in reepjes. Maak de boontjes schoon en blancheer ze in lichtgezouten water. Giet af en laat schrikken onder ijskoud water.

2. 2

   Laat de tonijn goed uitlekken, verdeel met een vork in hapklare stukken. Kook de eieren hard en laat ze afkoelen. Pel en halveer ze. Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. Giet af en laat goed uitlekken.

3. 3

   Meng de pasta met tonijn, tomaatjes, radijs, rode ui, boontjes en de kappertjes. Schep er gesnipperd basilicum en veel mayonaise onder en roer goed om. Kruid met peper en zout.

4. 4

   Werk de pasta af met een gehalveerd eitje en serveer.