bereiding

1. 1

   Kook de aardappels 4 minuten en laat uitlekken.

2. 2

   Bak het spek in een ruime pan zonder olie of boter krokant. Laat uitlekken.

3. 3

   Verhit 2 eetlepels olie in dezelfde pan en bak de uien met de aardappels zodat de ui iets zachter wordt en de aardappel lichtbruin.

4. 4

   Bestrijk de hamburgers met wat olie en gril de hamburgers op de barbecue of een grillpan in ca. 8 minuten gaar en goudbruin. Keer regelmatig. Bedek de burgers met kaas zodat de kaas wat smelt.

5. 5

   Snij  de bolletjes doormidden. Beleg de onderkanten van de broodjes met sla en de aardappel met ui. Leg de burgers met kaas erop, dan het spek, de tomaat en de ketchup.