bereiding

1. 1

   Pel en snipper de knoflook. Stoof aan in wat olijfolie in een grote pot.

2. 2

   Spoel de tomaten en snij ze in grove stukken. Stoof ze mee aan met de knoflook, voeg de oregano toe en laat het geheel sudderen tot je een dikke saus krijgt.

3. 3

   Mix kort. Duw de passata door een passe-vite om de pitjes en velletjes te verwijderen. Kruid met peper en zout en giet de saus in gesteriliseerde flessen.