bereiding

1. 1

   Meng de suiker met het ei, klop er de boter en een snuifje zout ronder. Meng de bloem onder het beslag. Kneed en vorm een bol. Verpak het deeg in vershoudfolie en laat 1 uur rusten in de koelkast. 

2. 2

   Verwarm de oven voor op 180°C. Beboter en bebloem de taartvorm. Klop enkele keren met een deegrol op het deeg om het wat zachter te maken en rol het uit tussen 2 bakmatjes. Leg in de taartvorm. Rol met een deegrol over de taartrand om het overtollige deeg te verwijderen of knip bij met een schaar voor een brede rand. Versier naar keuze!

3. 3

   Bak 30 minuten in de oven. Laat afkoelen op een rooster.