bereiding

1. 1

   Warm het hammetje op. Trek het vlees van het been en hou warm.

2. 2

   Snij de komkommer en tomaat in plakjes. Snij de lente-ui in ringen.

3. 3

   Verhit de melk, roer er het maïszetmeel door, neem van het vuur en roer er de geraspte kaas door. Voeg eventueel wat extra melk toe als de saus te dik is, breng op smaak met peper en zout.

4. 4

   Wrijf de maïskolven in met olie en gril ze in een grillpan tot ze mooi gebakken zijn.

5. 5

   Beleg de pistolets met plakjes komkommer en tomaat, leg er flink wat van de hamplukjes op en werk af met de cheddarsaus en de lente-ui. Serveer met de gegrilde maïs.