bereiding

1. 1

   Mix alle ingrediënten tot een plakkerig deeg in de keukenmachine.

2. 2

   Plaats het deeg een kwartier in de diepvries tot het stevig genoeg is om er balletjes van te rollen.

3. 3

   Bedek een groot bord of een bakplaat met bakpapier.

4. 4

   Schep 16 gelijke porties op het bord, eventueel met behulp van een mini-ijslepel of maatlepel. Rol voorzichtig tot balletjes.

5. 5

   Werk de balletjes af met gehakte cacao nibs (of gehakte amandelen, kokosrasp, hennepzaadjes...).

6. 6

   Plaats de balletjes nog eens een kwartier of langer in de diepvries tot ze hard genoeg zijn.