bereiding

1. 1

   Maak de kipfilets schoon en snij ze in hapklare blokjes. Kruid met peper en zout. Verhit de arachideolie in de wok. Bak de stukjes kip goudbruin in de hete olie en kruid bij met wat paprikapoeder. Voeg de sojasaus toe en laat de kip verder garen in de saus.

2. 2

   Voeg de mosterd toe en roer goed om zodat de mosterd goed verdeeld is. Laat even sudderen. Voeg nadien de honing toe en roer goed. Proef van de saus en voeg eventueel nog wat extra honing toe.

3. 3

   Roer tot slot de sluimererwten door de kip en laat ze rustig gaar worden. Werk af met munt.