bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180°C. Bak de kippenbouten enkele minuten in olijfolie of boter tot ze goudbruin zijn. Snij intussen de courgettes in staafjes en doe ze bij de kip. Laat even meebakken. Giet het bakvet weg als het te donker wordt of verbrandt tijdens het bakken van de kip. Voeg dan nieuwe vetstof toe voor je de courgettes bij de kip doet.

2. 2

   Meng de currypasta door de yoghurt en giet in een ovenschaal.

3. 3

   Schep de kip en de courgettes ook in de ovenschaal. Wentel de kippenbouten door het yoghurtmengsel, maar laat hier en daar nog wat courgettes onbedekt. Zet de ovenschaal 25 minuten in de oven.