Paprikadip met gebakken scampi
bereiding
-
1
Laat de paprika’s uitlekken. Mix ze fijn met de feta en 1 eetlepel olijfolie en kruid met peper. Zet fris weg in de koelkast.
-
2
Plet het teentje look. Verhit een scheut olijfolie in een pan en voeg de look en scampi toe. Bak in 2 minuten gaar en kruid met peper en zout.
-
3
Doe de dipsaus in een glaasje en leg in elk glaasje 2 scampi op een stokje.