bereiding

1. 1

   Spoel de druiven, snij ze doormidden en verwijder de pitjes. Maak de selder schoon en snij de stengels in fijne blokjes. Spoel de appel, verwijder het klokhuis en snij het vruchtvlees in kleine blokjes. Spoel de little gem-sla en halveer de kropjes. Schik alles mooi in een schaal.

2. 2

   Rooster de walnoten in een pan zonder vetstof. Meng de mayonaise met de zure room. Bedruppel de salade met de dressing. Het is niet de bedoeling dat er veel dressing bij de salade is. Kruid met peper en zout. Werk de salade af met de walnoten.