bereiding

1. 1

   Schil de aardappelen, snij ze in stukjes.

   Kook ze 15 minuten in gezouten water, tot ze goed gaar zijn.

2. 2

   Giet ze af en laat ze kort opdrogen op het vuur.

   Plet ze met de pureestamper.

   Voeg er de boter en de lauwe melk aan toe.

   Schep om en om, tot de boter volledig gesmolten is.

3. 3

   Doe er de uitgelekte peperbessen en de zwarte uit de molen bij.

   Plet de bessen met de pureestamper en schep nog eens goed om.