bereiding

1. 1

   Schil en snij de groenten in gelijke plakjes. Verhit een scheutje olijfolie in een pan en bak de groenteschijfjes 1 minuut aan elke kant. Laat uitlekken op keukenpapier.

2. 2

   Verwarm de oven voor op 200°C. Schik de groenten in een ingevette ovenschaal.

3. 3

   Meng de melk met de room en de tijm en pers er de knoflook bij. Kruid met nootmuskaat, peper en zout. Giet het mengsel bij de groenten en strooi er de emmentaler over. Zet 30 minuten in de oven en serveer.