bereiding

1. 1

   Doe al het vruchtvlees en het limoensap samen in één kookpot. Breng het aan de kook en laat afgedekt 15 minuten sudderen. Roer regelmatig om.

2. 2

   Duw de stukjes fruit mooi fijn met een vork of pureestamper. Voeg de suiker toe en zet terug op het vuur. Breng aan de kook en laat 3 minuten doorkoken.

3. 3

   Giet de hete confituur in steriele bokaaltjes, sluit met een deksel en laat omgekeerd afkoelen.