Eton mess
bereiding
-
1
Klop de room stijf met de poedersuiker.
-
2
Vul de glaasjes met laagjes. Start met wat verkruimelde meringue, dan wat frambozen en eindig met een flinke dot slagroom.
-
3
Lepel er net voor het serveren wat coulis over en bestrooi met een beetje poedersuiker.
Ingrediënten voor
4 personen- room (min. 40% V.G.)300 g
- poedersuiker2 el
- meringues (grote, kant-en-klaar)4
- frambozen300 g
- frambozencoulis (kant-en-klaar)150 ml