bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180°C. Maak de champignons schoon en snij ze in kwartjes. Bak ze kort in de olijfolie en breng op smaak met peper en zout.

2. 2

   Snij de bovenkant uit de pistolets, schik er enkele sneetjes gerookte kip in, doe het ei erin en bak ze zo’n 10 à 15 minuten in de oven.

3. 3

   Haal de broodjes uit de oven en werk af met de gebakken champignons. Werk verder af met de bladpeterselie.