bereiding

1. 1

   Dop de erwtjes. Pel en snipper de uien. Stoof de fijngesnipperde ui aan in de boter. Voeg de erwtjes toe en laat even meestoven.

2. 2

   Voeg de kippenbouillon toe. Laat koken en mix de soep. Breng op smaak met peper en zout en enkele blaadjes verse munt. Mix opnieuw goed door. Laat afkoelen. Serveer de soep met nog wat verse munt.