bereiding

1. 1

   Pel de garnalen en hou ze fris in de koelkast.

2. 2

   Snij de avocado doormidden en verwijder de pit. Lepel er in één beweging het vruchtvlees uit en snij het in plakjes. Spoel en halveer de kerstomaten. Spoel en droog de veldsla.

3. 3

   Meng de gehakte kruiden onder de zure room en de mayonaise, breng op smaak met peper en zout.

4. 4

   Verdeel de veldsla over mooie glazen. Leg er de halve kerstomaatjes op, een paar plakjes avocado en de gepelde garnalen. Serveer met een flinke lepel van de kruidendressing en werk af met een takje dille.