bereiding

1. 1

   Kook de eitjes in 10 minuten hard. Laat ze afkoelen in koud water, pel ze en snij ze in kwartjes.

2. 2

   Laat het krabvlees even uitlekken. Spoel de sla en snij in fijne reepjes. Spoel de peterselie en snipper fijn. Spoel en halveer de kerstomaatjes. Spoel de rammenas en snij ’m in heel fijne reepjes.

3. 3

   Doe de sla in de glaasjes, leg er het krabvlees op, verdeel er de tomaten, eieren en rammenas over en werk af met een lepeltje cocktailsaus en gesnipperde peterselie. Kruid met peper en zout.