bereiding

1. 1

   Klop de mascarpone met een klopper glad met de honing, de vanillesuiker en de geraspte citroenschil. Lepel de plattekaas en de room erbij en klop verder op tot dikke yoghurt.

2. 2

   Zet een pannetje op het vuur met de frambozen en de suiker en laat de frambozen erin smelten tot je een coulis hebt.

3. 3

   Vul de bodems van de glaasjes met de frambozencoulis. Lepel er wat mascarponeroom op.

4. 4

   Rijg het fruit op mini-prikkertjes en steek die in de glaasjes. Werk af met de popcorn.