bereiding

1. 1

   Snij het kippendijenvlees in gelijke stukken. Maak de preiwitten schoon en snij ze middendoor.

2. 2

   Verhit een grillpan en gril de preiwitten 3 minuten aan elke kant. Voeg de groentebouillon toe. Laat afgedekt garen.

3. 3

   Verhit olijfolie in een braadpan en bak de kip en gnocchi goudbruin. Verbrokkel de rambol en voeg samen met de koffieroom bij de gnocchi. Laat 2 minuten sudderen en kruid met peper en zout.

4. 4

   Werk de gnocchi af met de geroosterde prei en de rucola.