bereiding

1. 1

   Verwarm de helft van het sap samen met de suiker op een matig vuur tot de suiker is opgelost.

2. 2

   Haal het sap van het vuur en roer er de rest van het mangosap en het limoensap onder. Giet het sap in een lage platte doos of ovenschaal en plaats die in de diepvries.

3. 3

   Roer het mengsel elke 2 uur om met een vork zodat er geschaafd ijs ontstaat. Herhaal tot alles bevroren is. Serveer in glazen.