bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 200°C. Giet de krieken af in een vergiet en laat ze uitlekken.

2. 2

   Smelt de boter. Meng in een blender de eieren samen met de vanillesuiker, de gesmolten boter, de melk en de bloem tot een smeuïg beslag. Voeg een snuifje zout toe.

3. 3

   Smelt boter in de gietijzeren pan en schenk het beslag erin. Lepel de krieken ertussen en gaar 25 tot 30 minuten in de oven.

4. 4

   Neem de pannenkoek uit de oven en werk hem af met poedersuiker.