Overnight oats met bessen en geroosterde kokos
bereiding
-
1
Meng de havermoutvlokken met de kaneel en de honing. Voeg de amandelmelk toe en zet de vlokken 8 uur in de koelkast.
-
2
Maak vlak voor het serveren het fruit schoon en snij het in stukjes. Rooster de kokosschilfers in een pan zonder vetstof.
-
3
Roer de havermout goed om en laat enkele minuten staan. Je zult zien dat het vocht opgeslorpt wordt. Doe de havermoutpap in een bowl of kommetje en leg er het gesneden fruit bij. Werk af met de geroosterde kokos en de munt.