bereiding

1. 1

   Snijd de courgette in staafjes of rondjes. Meng de bloem, het maïszetmeel, knoflookpoeder, peper en zout in een kom. Meng in een andere kom de panko en parmezaan en vul een derde kom met de losgeklopte eieren.

2. 2

   Wentel de courgette eerst door het bloemmengsel, daarna door de losgeklopte eieren en ten slotte door de panko-parmezaan mengeling.

3. 3

   Leg de courgette in de airfryer en bak gedurende 8-10 minuten op 180°C.