Kerstballen van speculaas
bereiding
-
1
Meng alle ingrediënten met 90 à 100 ml water tot een soepel deeg.Wikkel het in verhoudfolie en leg het 30 minuten in de koelkast.
-
2
Verwarm de oven voor op 180°C. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkvlak. Steek er met een vormpje kerstballen uit. Leg ze op een bakplaat met bakpapier.
-
3
Bak de koekjes 10 tot 15 minuten in de oven. Laat afkoelen op een rooster.
-
4
Maak het icingpoeder aan met enkele druppels water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Versier de kerstballen met wit en/of gouden glazuur. Werk ze af met grafische patronen van wit en goud glazuur en eetbare versiering.