bereiding

1. 1

   Spoel de kikkererwten en de bonen met koud water in een zeef, tot ze niet meer schuimen. Laat uitlekken en dep ze goed droog met keukenpapier. Dat de velletjes los komen is niet erg, integendeel.

2. 2

   Doe de droge kikkererwten en bonen in een ruime kom. Voeg een scheutje olijfolie toe en de pompoenpitten, specerijen en wat fleur de sel. Schep goed om, zodat alles een laagje kruiden krijgt.

3. 3

   Verwarm de airfryer voor op 200°C.

4. 4

   Doe de kikkererwten en de bonen in het mandje van de airfryer. Bak ze ongeveer 15 minuten, schud af en toe een keertje op. Zijn ze na 15 minuten nog niet krokant, bak ze dan nog 5 minuten extra (dit kan afhankelijk zijn van jouw type airfryer).

5. 5

   Lekker als aperitiefhapje, maar ook als topping voor soep, bijvoorbeeld.