bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 200°C- 220°C. Ontrol het pizzadeeg en steek met een koekjesvorm hartjes uit. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.

2. 2

   Bestrijk de helft van de hartjes met de tomatensaus, beleg met een plakje salami en bestrooi met mozzarella en gedroogde oregano.

3. 3

   Bestrijk de andere hartjes met zure room en bestrooi met mozzarella. Schuif alle pizza’s 10 minuutjes in de oven.

4. 4

   Scheur de burrata in kleine stukjes. Werk de rode pizza’s af met een blaadje basilicum. Werk de witte pizza’s met een opgerold plakje boerenham, een koffielepel pesto, burrata, pijnboompitten en rucola. Besprenkel de pizza’s met extra vierge olijfolie en serveer.