bereiding

1. 1

   Kook de linguine in gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking.

2. 2

   Pel de knoflook en de sjalotten en snipper ze fijn.

3. 3

   Pel de knoflook en de sjalotten en snipper ze fijn.

4. 4

   Stoof de scampi’s, de knoflook en de sjalotten kort aan in de olijfolie in een diepe pan. Blus met de wijn en voeg het halve blokje groentebouillon toe. Halveer de citroenen en pers ze uit. Breng de scampi's op smaak met citroensap. Voeg ook de zeekraal toe.

5. 5

   Hussel er de linguine onder. Kruid met peper en zout.

6. 6

   Werk de pasta af met de verse kervel, leg de citroenen erbij en serveer.