De lychee is een tropische vrucht met een ronde vorm. De opvallend rode schil voelt aan als leer, maar binnenin zit een glazig witte vrucht met een stevige structuur. Dit is sappig en vooral ook zoet van smaak en kraakt een beetje als je er op kauwt.

Bewaren

Lychees bewaar je best koel in de fruitlade van de koelkast, en dit maximum een week.

Recepten met dit ingredient