Zo maak je zelf heerlijke notenlikeur
Lekker!
Je eigen gebrouwen notenlikeur serveren of cadeau geven met de kerstdagen? Begin er vandaag al aan! Hij moet namelijk even trekken, maar tegen de kerstdagen is hij helemaal klaar én superlekker!
Dit heb je nodig
- 30 groene walnoten
- 2 kaneelstokjes
- 5 kruidnagels
- 1 vanillestokje, in de lengte gehalveerd
- rasp van 1 onbehandelde citroen
- 325 g suiker
- 1 l wodka
Bereiding
- Spoel de walnoten, snij in vier en doe ze in een goed schoongemaakte fles. Draag hiervoor latex handschoentjes, want het bruingele vocht is slecht afwasbaar.
- Voeg de rest van de ingrediënten toe en dek goed af. Laat 2 maanden staan en schud om de paar dagen goed op.
- Schenk na 2 maanden door een neteldoek en verdeel over kleinere flesjes. De likeur is nu drinkbaar, maar als je kunt wachten, laat dan nog 3 maanden rijpen.
Wist je al dat je ook makkelijk je eigen notenwijn kan maken? Klik hier voor het recept.
Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest, YouTube en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!
