Retro koken in modern jasje
Fissler introduceert een nieuwe generatie gietijzer braadpannen: Arcana. Ideaal voor het bereiden van een ouderwets stoofpotje of een eigentijds slowfood-gegaard sappig stuk vleesgebraad.
Gietijzer zorgt van oudsher voor optimale warmteverspreiding: vlees of groenten worden in eigen vocht gegaard. Gietijzeren kookgerei is ook ideaal voor gerechten die in de hete oven worden bereid. Zelfs hoge temperaturen kan deze braadpan moeiteloos doorstaan. De roestvrijstalen dekselknop van de Arcana is tot maar liefst 250ºC hittebestendig.
De praadpannen van Fissler zijn te verkrijgen in de kleuren rood en zwart, en in diverse maten. Het hele assortiment is verkrijgbaar bij de betere kookwinkels.
