Saltimbocca met salie
bereiding
-
1
Kruid de kalfslapjes met peper en zout en leg op elk lapje een blaadje salie. Omwikkel met ham en zet vast met een prikkertje.
-
2
Gril de kalflapjes naar smaak. Leg er voor het serveren nog een klontje boter op, dat over het vlees kan smelten.